Кажется, что отравление — это просто «что‑то не то съел»? На самом деле за этим может скрываться сальмонеллёз — бактериальная кишечная инфекция, которую легко подхватить, тяжело переносить и которую нельзя игнорировать.
Наш врач‑инфекционист Арюна Мункоевна Чимитова кратко объясняет, как передаётся заболевание, какие первые признаки должны насторожить и какие меры нужно принять, чтобы не дать бактерии шанса.
Что такое сальмонеллёз
— Это инфекция, вызываемая бактериями рода Salmonella. Наиболее частая форма — острое кишечное поражение, но возможны и генерализованные формы с поражением крови, желчных путей, суставов и других органов, особенно у людей с ослабленным иммунитетом.
Как передаётся
— Через пищу: употребление плохо термически обработанных продуктов (мясо, птица, яйца), майонезных и кремовых изделий, молочных продуктов, рыбы и морепродуктов, приготовленных или хранимых с нарушением температурного режима.
— Через воду: при использовании нечистой воды для питья или мытья продуктов.
— Контактно‑бытовым путём: при несоблюдении гигиены рук (после приготовления пищи, посещения туалета, контакта с животными), а также при контакте с инфицированными поверхностями и предметами.
— От животных к человеку: рептилии, птицы, грызуны и домашняя птица могут быть носителями Salmonella.
На что обратить внимание — первые симптомы
— Внезапное начало с высокой температурой.
— Тошнота, рвота (особенно у детей).
— Болезненные спастические или схваткообразные боли в животе.
— Диарея, иногда с примесью слизи или крови (не всегда).
— Общее недомогание, слабость, головная боль.
— Признаки обезвоживания: сухость во рту, уменьшение мочеиспускания, головокружение, потливость, вялость — особенно опасны у детей и пожилых.
Когда обращаться к врачу срочно
— При высокой температуре, постоянной рвоте, частой водянистой или кровавой диарее.
— При признаках обезвоживания (малое количество мочи, сухость слизистых, вялость, головокружение).
— Если симптомы у ребёнка, пожилого человека или человека с хроническими заболеваниями.
— При появлении сильных болей в животе, кровотечений, спутанности сознания, судорог.
При признаках сразу обращайтесь в приёмный покой инфекционного отделения. Не занимайтесь самолечением! Самолечение антибиотиками или противодиарейными средствами может ухудшить течение и усложнить диагностику.
